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高濕度環(huán)境易導(dǎo)致食品霉變、結(jié)塊、口感劣化。例如,奶粉吸潮后結(jié)塊,餅干受潮變軟,堅(jiān)果氧化變質(zhì)。受潮食品可能滋生霉菌(如黃曲霉毒素),威脅消費(fèi)者健康。透濕性檢測(cè)可確保包裝材料有效阻隔水蒸氣,避免食品受潮。
一、食品包裝材料透濕儀的重要性
1. 保障食品安全與品質(zhì)
防止受潮變質(zhì):食品包裝材料的透濕性直接影響內(nèi)部食品的干燥程度。若透濕率過(guò)高,食品易受潮,導(dǎo)致霉變、結(jié)塊或口感劣化。例如,奶粉包裝若阻濕性不足,奶粉易吸潮結(jié)塊,甚至滋生細(xì)菌。
避免有害物質(zhì)生成:受潮食品可能產(chǎn)生霉菌毒素等有害物質(zhì),威脅消費(fèi)者健康。通過(guò)透濕儀檢測(cè),可確保包裝材料有效阻隔水蒸氣,保障食品安全。
2. 延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期
科學(xué)驗(yàn)證包裝有效性:透濕儀可量化評(píng)估包裝材料的阻濕性能,幫助企業(yè)預(yù)測(cè)產(chǎn)品在不同儲(chǔ)存條件下的保質(zhì)期。例如,通過(guò)測(cè)試發(fā)現(xiàn)某包裝材料透濕率過(guò)高,可調(diào)整材料或工藝,從而延長(zhǎng)食品貨架期。
減少損耗:優(yōu)化后的包裝可降低因受潮導(dǎo)致的退貨和召回風(fēng)險(xiǎn),減少企業(yè)損失。
二、食品包裝材料透濕儀技術(shù)參數(shù)
測(cè)試范圍0.01 ~ 50,000 cm3/m2·24h·0.1MPa(常規(guī))
上限不小于600,000 cm3/m2·24h·0.1MPa(擴(kuò)展體積)
試樣件數(shù)3件(數(shù)據(jù)各自獨(dú)立)
真空分辨率0.05 Pa
測(cè)試腔真空度<10 Pa
控溫范圍5 ~ 95°C
控溫精度±0.1°C
試樣尺寸Φ95 mm
透過(guò)面積33.18 cm2
試驗(yàn)氣體O2、N2、CO2等氣體 (氣源用戶(hù)自備)
試驗(yàn)壓力0.1 MPa ~ 0.26 MPa
接口尺寸Ф6 mm聚氨酯管
外形尺寸700 mm (W) × 530 mm (D) × 450 mm (H)
電源AC 220V 50Hz
凈重70 kg
三、推薦設(shè)備
賽成電子科技生產(chǎn)的W306 稱(chēng)重法水蒸氣透過(guò)率測(cè)試儀。
總結(jié)
食品包裝材料透濕儀是保障食品安全、延長(zhǎng)保質(zhì)期、降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵工具。通過(guò)科學(xué)檢測(cè),企業(yè)可優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步與可持續(xù)發(fā)展。